|
Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Kurban Hizmetleri Genelgesi
|
|
Bulaşıcı ve Salgın Hastalıklar Kontrolü Daire Başkanlığı Zoonoz ve Paraziter Hastalıklar Şube Müdürlüğü Tel : 0 312 433 23 31 - 435 64 40-60 / 1253 Belgeç: 0 312 432 29 94 T.C.
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü
Sayı : B100TSH0110002
Konu : Kurban Hizmetleri
05.01.2005 0192
GENELGE
(2005 / 01 )
Malûm olduğu üzere, omurgalı hayvanlardan insanlara geçen hastalıklar zoonoz hastalıklar olarak bilinmekte olup, söz konusu hastalıklar genel olarak enfekte hayvanlarla temas veya bu hayvanlara ait ürünlerin çiğ ya da az pişmiş olarak yenmesi neticesinde bulaşmaktadır.
Bu anlamda, hayvan hareketlerinin yoğun olduğu, hayvanlarla insanların temasının oldukça arttığı Kurban Bayramlarında, çevre sağlığı hizmetlerinin daha büyük bir ciddiyet ve titizlikle yapılmasının gerekliliği ile toplum sağlığını tehdit edebilecek zoonoz hastalıklara karşı icap eden önlemlerin alınması keyfiyeti daha büyük bir önemi haizdir. Hayvansal kaynaklı gıdalara ait toplumsal tüketim alışkanlıklarımızdaki olumsuzlukların da ilâvesi zoonoz hastalıklarla mücadelede büyük gayret ve titizliği gerektirmektedir.
Bu cümlelerden olmak üzere, yaklaşan Kurban Bayramı’nın, halk sağlığını tehdit edecek olumsuzluklara meydan vermeden, milletimize yakışır bir şekilde idrak edilebilmesi amacıyla ilgili kuruluşlarla iş birliği içinde ;
- • Kurban Hizmetleri Komisyonu (KHK) tarafından belirlenen kurban satış yerleri haricinde, hayvan satışı yapılmamasının sağlanması,
- • Kurbanlık hayvanların veteriner hekim kontrolünden geçirilmesinin sağlanması,
- • Menşe Şahadetnamesi olmayan hayvanların kurbanlık olarak alınmaması konusunda halkın bilgilendirilmesi ve bilinçlendirilmesi,
- • Kurban kesimlerinin, KHK’ca belirlenen esaslar doğrultusunda, veteriner hekim kontrolünde, ehil kişiler vasıtasıyla, asgarî teknik ve hijyenik şartları haiz ortamlarda yapılmasının temini,
- • Kurban edilen hayvana ait ürünlerin naklinin hijyenik şartlarda yapılmasının sağlanması, bu hayvanlara ait atıkların toplum sağlığını tehdit etmeyecek şekilde bertaraf edilmesinin sağlanması,
- • İl ve İlçe Hıfzısıhha Meclislerinde halk sağlığının korunmasına yönelik gerekli kararların alınması ve uygulamaya konmasının sağlanması,
1/2
Bula şıcı ve Salgın Hastalıklar Kontrolü Daire Başkanlığı Zoonoz ve Paraziter Hastalıklar Şube Müdürlüğü Tel : 0 312 433 23 31 - 435 64 40-60 / 1253 Belgeç: 0 312 432 29 94
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü
Sayı : B100TSH0110002
Konu : Kurban Hizmetleri
- • Halkın, önemli zoonoz hastalıklar hakkında (şarbon, verem, kistik ekinokokkozis, toksoplazmozis ve sığır tenyası gibi) bilgilendirilmesi ve bilinçlendirilmesi için icap eden çalışmaların yapılması, bu kapsamda yerel yazılı ve görüntülü medya olmak üzere, halka ulaşılabilecek bütün imkânlarının kullanılmasının temini hususlarında bilgilerinizi ve keyfiyetin gereği için ilgililere emirlerinizi arz ve rica ederim.
Prof. Dr. Necdet ÜNÜVAR
Bakan a.
Müsteşar
DAĞITIM :
Gereği : Bilgi :
81 İl Valiliğine Tarım ve Köyişleri Bakanlığına
İçişleri Bakanlığına
çişleri Bakanlığına
Çevre ve Orman Bakanlığına
Diyanet İşleri Başkanlığına
Türkiye Diyanet Vakfı Genel Merkezine
2 / 2
|